みなさん、こんにちは。
今月、二男が二歳のお誕生日を迎えました。
用意したケーキ、プレゼントについて記事にします。
〇ケーキについて
夕食はステーキを焼きました。
ビーフステーキをシンプルに塩コショウで味付けしてバターガーリックで焼き、肉を食べ終わった後にフライパンに残った肉汁でチャーハンを作るのがウチ流です。
夕食の支度とケーキの準備を同時進行していたので、致命的なミスを犯しました。
ケーキといっても、スポンジケーキを焼いたり、オーブンを使用したりなんかはしません。(面倒くさいので…)
1歳、2歳くらいまではケーキは手作りするようにしていますが、ケーキの土台はパンケーキです。
フライパンで焼きますが、このときに便利なのが100均で売っている型です。これがあるとある程度きれいな丸形に仕上がります。
もともとは目玉焼き用だったかな。買ったのが10年くらい前だったので忘れてしまいました。
この型の内側にオリーブオイルかバターを塗って、型から外しやすくしておきます。
型の中にホットケーキミックスと砂糖と牛乳と卵を混ぜたものを流し入れて焼きます。
焼きあがったパンケーキにダノンヨーグルトを塗って果物を置いてを二段繰り返して三段目も適当に… とやっていて、
「しまった!」と思いました。
三段目は一番デコレーションに気をつけなければいけないのに、ボーっとそして急ぎながらフルーツを盛り付けていたらゴテゴテになってしまいました。。。(酔っぱらってもいた)
「2」のキャンドルを挿して火をつけます。
あっという間になくなりました。
パンケーキヨーグルトケーキは手軽で、フルーツのデコレーション次第で華やかに見えるのでおすすめです。
過去作品はこちら
〇プレゼントについて
1歳11ヶ月ともなってくると、何に興味があるのかある程度はっきりしてくるのではないでしょうか。
うちの二男の場合、乗り物が好きで、道を歩くときに車道を走っている車を見て「清掃車だ!」とか「パトカーだ!」と言っているので、清掃車と郵便車のミニカーを買いました。
そしてここ2ヶ月ほどブームなのが、カーキャリア。
ちょうどよいおもちゃがありました。
あまりにも気に入ったようで、「お風呂入ろう」と誘っても、「はいらなーい」と。いつもは一緒に入ろう!とママの後をトコトコついてくるのに!
お風呂のあとも、「もうそろそろ寝ようよ」と言っても「ねなーい」「あそぶー」とミニカーに夢中。
強制的におんぶしたらすぐに寝付きました。
〇保育園のバースデーカード
保育園でもらってきたバースデーカード。
一人一人に製作してくれて、保育士さんってすごいなぁといつも思います。